RECETTE DE GÂTEAU ENTIÈREMENT NATUREL POUR CHIENS !
Lorsque notre chiot caniche standard Bailey a eu 1 an en septembre dernier, nous voulions trouver une façon unique de célébrer avec elle, alors j'ai décidé de lui préparer un gâteau pour chien fait maison ! Cependant, étant nutritionniste pour animaux de compagnie, j'ai hésité face à de nombreuses recettes que j'ai trouvées recommandées en ligne avec des ingrédients variés, discutables, voire potentiellement TOXIQUES pour les chiens !
Je me suis alors souvenu qu'un des livres de nutrition de mes études comportait une section sur les friandises pour animaux de compagnie, et j'ai trouvé cette excellente recette de gâteau qui répondait à toutes mes exigences :
1. Facile et rapide à réaliser.
2. Abordable.
3. Ingrédients 100 % sans danger pour les chiens.
4. Exempt de TOUS les allergènes courants pour animaux de compagnie.
5. Quelque chose que nous pourrions TOUS manger.
6. Savoureux !
Je suis heureux d'annoncer que nous l'avons FAIT - ce gâteau est génial, nous avons tous pu le manger avec notre chiot, ce qui a rendu l'événement encore plus spécial - même ma défunte grand-mère en a mangé une part !
INSTRUCTIONS POUR LA RECETTE :
Gâteau
- 1 tasse de farine d'arrow-root
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/8 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1/4 tasse de beurre d'arachide ou de beurre d'amande
- 1/2 tasse de compote de pommes (biologique si possible)
- 1/2 tasse de purée de citrouille fraîche ou en conserve (biologique si possible)
- 1 oeuf
Glaçage
Option 1:
- 1/2 tasse de yaourt grec nature
- 1/4 tasse de beurre d'arachide ou d'amande
Option 1:
- Cool Whip sans produits laitiers (assurez-vous qu'il ne contient pas de sucres artificiels.) L'amande et la noix de coco sont de bonnes options.
DIRECTIONS:
1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude.
3. Dans un autre bol, mélanger l'huile végétale, le beurre de noix, la compote de pommes et la purée de citrouille. Une fois combiné, incorporer l'œuf et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélanger les ingrédients humides et secs et remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.
5. Versez le mélange dans un moule rond de 8" (un moule carré peut également être utilisé) graissé avec de l'huile. (La noix de coco, le beurre, le ghee ou toute autre graisse animale est préférable.)
6. Cuire au four pendant env. 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le presse légèrement.
7. Laisser refroidir sur une grille pendant min. 30 minutes.
8. Glacer et servir